Del sildenei to på den lange led – brug en saks – ogkliprygfinnen af i samme hug. En af mine absolutte fiskefavoritterpå et frokostbord i efteråret og om vinteren
Bogengiveropskrifterpå at skabe det meste helt fra bunden, såsom Lammerullepølse med rabarberchutney, Grillet lammekød med ærtepuré og syltede majroer ihyldeblomsteddikeogStegtesildi krydret eddike med lun løgkompot samt opskrifterpå hjemmelavet surdejsrugbrød, knækbrød mv